cantina novelli

News ed Eventi

Cantina Novelli Sponsor tecnico del Festival dei Due Mondi di Spoleto

L’azienda Cantina Novelli di Montefalco rinnova il connubio arte-vino per la 56esima edizione dell’importante manifestazione internazionale del Festival dei Due Mondi di Spoleto Cantina Novelli è infatti sponsor tecnico della...
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di Redazione Ville&Casali

pomodori essiccati

Enogastronomia

Pomodori essiccati – Orto di Lucania

Nel periodo tra la seconda metà di luglio e la prima decade di agosto, i pomodori appena raccolti nelle prime ore della giornata vengono essiccati al sole Dopo una seconda selezione, i pomodori migliori vengono lavati e tagliati a metà e...
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di Redazione Ville&Casali

guido-berlucchi

Stile Country

Fratelli Berlucchi vince il “Regional Trophy” e la Gold Medal nei Decanter World Wine Awards 2013

Fratelli Berlucchi vince il “Regional Trophy” e la Gold Medal nei Decanter World Wine Awards 2013; oltre al trofeo, la celebre rivista inglese, premia la cantina di Borgonato con cinque medaglie Il “Decanter World Wine Awards...
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di Redazione Ville&Casali

Bresaola della Valtellina La Fiorida

Enogastronomia

Bresaola Valtellinese – La Fiorida

Conosciuta ed apprezzata sia a livello nazionale che internazionale, la Bresaola è il salume tipico della tradizione Valtellinese ottenuto dalla stagionatura della carne di manzo Diverse sono le parti del manzo da cui si ricava la carne:...
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di Redazione Ville&Casali

Olio casale selvetella

Enogastronomia

Olio extravergine di oliva bio IGP – Casale Selvatella

L’olio extravergine di oliva di Casale Selvetella è un prodotto armonico, lievemente fruttato, quasi privo di acidità,  biologico IGP Ottenuto attraverso la spremitura di olive strettamente toscane (di varietà Correggiolo,...
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di Redazione Ville&Casali

More La Camilla

Enogastronomia

More – Agriturismo La Camilla

Dal gusto dolce e succoso, le more dell’azienda agricola La Camilla provengono dalle terre della Brianza: ideali per confetture o per farcire deliziose torte da far degustare agli ospiti durante il soggiorno Scopri l'Agriturismo La...
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di Redazione Ville&Casali

olio casale girifalco

Enogastronomia

Olio extravergine di oliva – Casale Girifalco

L’agriturismo Casale Girifalco produce un ottimo olio extravergine d’oliva  e a richiesta organizza, specie nel periodo invernale, degustazioni e assaggi di olio nuovo con bruschette Scopri l'agriturismo Casale...
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di Redazione Ville&Casali

frutta la virginia

Enogastronomia

Frutta – La Virginia

L’agriturismo La Virginia produce mirtilli, fragole, lamponi, more, castani, mele di vecchie varietà piemontesi (Renette, Grigia di Torriana, Runzè, Pinova), susine Ramassin della Valle Bronda, erbe aromatiche e miele di erbe...
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di Redazione Ville&Casali

Verrucole San Romano

Reportage

Garfagnana, tra le Alpi Apuane e gli Appennini

La Garfagnana, ammantata da fittissimi castagneti e faggeti, è racchiusa tra le Alpi Apuane e i profili più regolari e ondulati degli Appennini Un territorio in grado di offrire innumerevoli opportunità agli appassionati del turismo a...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Le strade del Vino e dei Sapori del Trentino

Le strade del vino e dei sapori del Trentino sono degli interessanti e gustosi percorsi entro territori ad alta vocazione vitivinicola e rurale, tra vigneti, malghe, paesaggi e prodotti tipici imperdibili Le strade del vino e dei sapori...
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di Redazione Ville&Casali

Lago di Bolsena

Enogastronomia

Lago di Bolsena

Il lago di Bolsena occupa la quinta posizione in Italia per estensione e la prima tra i laghi di origine vulcanica Ricco di tinche, coregoni, persici reali, lucci, carpe e anguille, il lago in provincia di Viterbo, ha da sempre nella pesca...
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di Redazione Ville&Casali

Castello di Brolio

Enogastronomia

Chianti Senese: vigneti, boschi e borghi medievali

Il modo migliore per avvicinarsi al Chianti Senese Uscire dalla superstrada Firenze - Siena all'altezza di San Donato e puntare verso Castellina in Chianti Oltre San Donato in Poggio, ancora in territorio del Chianti Fiorentino, la strada...
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di Redazione Ville&Casali

Lago di Como

Enogastronomia

Cucina tipica di Como: non solo specialità di lago

La cucina tipica di Como offre piatti gustosi e raffinati a base di pesce di lago e selvaggina Passata Isola Comacina, il visitatore si trova al cospetto di una serie infinita di ville storiche, tra cui anche quelle acquisite dallo...
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di Redazione Ville&Casali

Chianti Fiorentino

Enogastronomia

Chianti fiorentino: vino olio e dolci colline

I colli fiorentini del Chianti Classico sono nel complesso più dolci e riposanti di quelli che, più a sud, disegnano il suo profilo senese, a tratti boscoso, aspro e quasi selvaggio Quasi ovunque, tra Impruneta e Panzano, la vista si...
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di Redazione Ville&Casali

vino-e-bicchiere nobile montepulciano

News ed Eventi

Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano

Il Vino Nobile 2012 sfilerà in passerella in occasione dell'edizione 2013 dell'Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, dal 16 al 21 febbraio 2013 Le date e il programma ufficiali sono stati comunicati dal Consorzio che riunisce...
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di Redazione Ville&Casali

Jamie Oliver e Vino Cantine Settesoli

News ed Eventi

Cantine Settesoli nei ristoranti Jamie’s Italian

Il vino Cantine Settesoli IGT Sicilia, nelle tre varietà rosso, bianco e rosato è stato scelto da Jamie Oliver, 37enne enfant prodige dell’arte gastronomica, scrittore e personaggio televisivo di fama internazionale, per accompagnare...
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di Redazione Ville&Casali

Scansano Maremma

Enogastronomia

Maremma: la Toscana più selvaggia

La Maremma è la parte più selvaggia della Toscana; una terra aspra e rude con una tradizione culinaria basata sull'acquacotta, il piatto povero dei butteri, con lardo, cipolla ed erbe aromatiche selvatiche Essa, così come la Maremma...
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di Redazione Ville&Casali

nebbiolo

Enogastronomia

Nebbiolo: il vino delle Langhe

La varietà d'uva simbolo delle Langhe è certamente il Nebbiolo, che dà vita a diversi vini rossi a denominazione, corposi e tannici, spesso capaci di un grande invecchiamento Come il più nobile di questi, sua maestà il Barolo,...
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di Redazione Ville&Casali

Tenuta Montemagno cantina

Stile Country

Tenuta Montemagno: soggiorno tra le antiche mura

Le antiche mura della Tenuta Montemagno parlano della storia e delle tradizioni del vero Monferrato I primi documenti che ne testimoniano l’esistenza risalgono al periodo napoleonico Allora, come oggi, era un luogo dedicato alla...
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di Redazione Ville&Casali

gigliotto

Stile Country

Azienda Gigliotto: i vini di Piazza Armerina

L'azienda Gigliotto sorge su un feudo sede di un antico monastero del 1300, che è stato riportato agli antichi splendori nel 2000 da Elio Savoca dove egli vive con la sua famiglia Già nel Settecento, l'abate Richard de Saint-Non...
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di Redazione Ville&Casali

Radicchio festa

News ed Eventi

Il trionfo del Radicchio

Per gli amanti del radicchio nel 2013 l'appuntamento è con la manifestazione enogastronomica Fiori d'Inverno 2012-2013 dedicata al radicchio rosso di Treviso IGP ed al Radicchio Variegato di Castelfranco IGP Tra le varietà di...
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di Redazione Ville&Casali