Cantine

Enoturismo “eco-friendly”

Arrivare nella suggestiva sede di Tenute SalvaTerra, a San Pietro in Cariano, significa immergersi nel cuore della Valpolicella Classica, tra eccellenti vini come Amarone, Ripasso Superiore e Valpolicella, assolutamente da provare, grazie...
Continua a leggere

di Maria Paola Gianni

Cantine

L’eleganza del Pinot Grigio di Albino Armani

Albino Armani, titolare della storica azienda “Albino Armani Viticoltori dal 1607” è anche presidente del Consorzio Vini DOC delle Venezie fondato nel 2017 allo scopo di restituire una forte identità territoriale al vino-vitigno...
Continua a leggere

di Loredana Ficicchia

Cantine

Il vino in anfora che piaceva a Napoleone torna nella cantina Arrighi

Si racconta che Napoleone, prima di sbarcare nel suo nuovo piccolo regno, al largo della rada di Portoferraio, con un cannocchiale adocchiò una grande vigna cinta da mura Era “La Chiusa” gestita dalla stirpe dei Foresi fin dal ’600...
Continua a leggere

di Loredana Ficicchia

Cantine

Nella tenuta Antonelli San Marco, la cucina è in cantina

Saper abbinare il vino giusto in base al cibo è importante Ma è anche fondamentale considerare le diverse tipologie del dolce nettare di Bacco, magari tra rosso, bianco, passito e spumante, per creare la perfetta armonia fra odori e...
Continua a leggere

di Maria Paola Gianni

Progetto Cucina

Il valore di un brindisi

Bere bene non significa solo stappare in tavola un vino di qualità Ogni bottiglia va conservata in un luogo fresco e con il giusto livello di umidità Con la crescita della cultura dei consumatori, si affina anche la ricerca di strumenti...
Continua a leggere

di Giorgia Bollati

Interni

Come allestire la cantina per il vino

Quale modo migliore, per cominciare una cena in campagna, che accompagnare gli ospiti a scegliere il vino nella propria fornitissima cantina Che si ami lo stile rustico o si preferisca un moderno “wine bar”, un’enoteca che si...
Continua a leggere

di Giorgia Marino

Una villa da 250 milioni

Stile Country

Una villa da 250 milioni: un sogno di lusso

La notizia è online da circa una settimana, sebbene siti italiani come Repubblica ne abbiano parlato solamente oggi mostrando il video degli interni: è in vendita, negli Stati Uniti, una villa da 250 milioni di dollari, una roccaforte di...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

architettura moderna

Stile Country

Architettura moderna nella regione dei vini

Nella regione vinicola australiana nota come Red Hill sorge una casa dall’architettura moderna ed elegante, dove grandi finestre permettono di godere del panorama L’architettura moderna, le forme geometriche e gli angoli netti non...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Amarone

Cantine

Amarone: una produzione ecosostenibile

“C’è una commistione e una simbiosi assoluta fra azienda e territorio: questo è il nostro mantra Il territorio è la base dei nostri prodotti, è il luogo dove siamo nati, dove abbiamo prodotto e produciamo e attraverso il quale ci...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Vino Spadafora

Cantine

Vino Spadafora: aroma bio di qualità

“Il mio sogno è di produrre 600 mila bottiglie, senza comprare un chicco d’uva” Francesco Spadafora, proprietario dell’omonima azienda siciliana con sede a Virzì, in provincia di Palermo, non sa però indicare i tempi per...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Cantine

Un’ottima annata per il Grave di Stecca

Grave di Stecca è un vigneto unico in Valdobbiadene di appena 2,5 ettari, di proprietà della famiglia Franco, impegnata nella produzione di vino dal 1919 ed oggi alla quarta generazione Vanta un terreno molto calcareo, recintato da...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

News ed Eventi

Il vino di Gallura conquista gli stranieri

  La politica ed il vino sono le due grandi passioni di Tino De Muro, proprietario insieme ai suoi fratelli, Gianfranco e Salvatore, delle Cantine Surrau, un’azienda di Arzachena che in 15 anni si è affermata nel mondo...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Cantine

La canzone di Al Bano dà forza alla vigna

Il vino sta ad Al Bano come Al Bano sta alla canzone La sua azienda vitivinicola interpreta nel migliore dei modi le caratteristiche del territorio, offrendo vini di alta qualità Allo stesso modo lui, cittadino del mondo, da sempre...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Viaggi e Sapori

Corso di cucina – La Sabbiona (RA)

L'agriturismo La Sabbiona, vicino Faenza, in Emilia Romagna, propone un'offerta valida dal 9 maggio al 7 giugno 2013, per un periodo di soggiorno di 2 notti e la partecipazione a un corso di cucina tipica Costo: Euro 15800 per 1...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Stile Country

Masciarelli: gioiello d’Abruzzo

La cantina Masciarelli è senza dubbio un nome di spicco del panorama della produzione vinicola: in neanche 30 anni, Gianni ha dato vita a una delle cantine più apprezzate al mondo E l’ha fatto - ed è questo l’aspetto che rende unico...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Stile Country

Contadi Castaldi: bollicine per passione

Contadi Castaldi è una casa vitivinicola della Franciacorta della famiglia Moretti ed è presieduta dalla moglie di Vittorio, la signora Mariella Bertazzoni Moretti Ma chi pensa che questa cantina viva all’ombra della celebre Bellavista...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Stile Country

Cantina Zaccagnini: i signori del Montepulciano

La Cantina Zaccagnigni nasce nel 1978 quando Marcello, stanco di non essere pagato per la fornitura delle proprie uve, decide di fare il vino da sé e dà vita alla Fattoria Zaccagnini Dagli inizi pionieristici in un modesto capannone...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Stile Country

Cataldi Madonna: una cantina emblema d’Abruzzo

Cataldi Madonna è una cantina d'Abuzzo di origini antiche: questa storica azienda sita sul versante aquilano del picco appenninico, è capace di dare vita a vini di coinvolgente personalità Pochi lo sanno ma tra i grandi prodotti...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali