Prodotto dai vitigni di collina, dove la viticultura risale all’eta’ etrusca, deriva da uve Sangiovese, Canaiolo.
Dal colore rosso rubino, e dal profumo con sentore di mandorla, e’ particolarmente adatto per accompagnare arrosti di carne rossa cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura e piccanti.
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