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Montecristo Il Palazzo

di Redazione Ville&Casali

DENOMINAZIONE: Rosso Toscano I.G.T.

VITIGNI: Sangiovese 90% merlot 10%

ALTITUDINE MEDIA: 300 mt slm

TERRENO: medio impasto argilloso.

ETA´ DEI VIGNETI: dai 3 ai 17 anni.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato

PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 80ql

DENSITA´ CEPPI: 5000 per Ha

VENDEMMIA: Manuale

VINIFICAZIOINE: Tradizionale in rosso a temperatura controllata

MATURAZIONE: in botti di acciao inox

AFFINAMENTO: 4 mesi in bottiglia

COLORE: rosso rubino vivo

PROFUMO: fruttato

SAPORE: fruttato

GRADI ALCOLICI: 13,5% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17-18 ºC

ACCOSTAMENTI: Carni rosse, arrosti, selvaggina

Scopri l’agriturismo Tenuta Il Palazzo

 

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