Ricetta biscotti di Calabritto

di Redazione Ville&Casali

Biscotti di Calabritto

Ricetta biscotti di Calabritto
Recipe Type: Dolce
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 1 kg di farina
  • 1l di latte
  • 12 uova
  • 1 kg di zucchero
  • 2 limoni
  • 2 dl di olio di oliva
  • 10 gr di ammoniaca in polvere
  • un pizzico di sale
Instructions
  1. Su una spianatoia di marmo, versare la farina e formate una fontana.
  2. Aggiungere le uova, le bucce di limone grattugiato, il latte, l’olio, l’ammoniaca e un pizzico di sale.
  3. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto sodo.
  4. Tagliare l’impasto in 4 parti quindi con ognuno ricavate una forma allungata che taglierete ogni 10 cm.
  5. Passare gli stessi nello zucchero e schiacciarli con il palmo della mano.
  6. Formare con ogni striscia di pasta delle “S”.
  7. Mettete i biscotti su una teglia imburrata e infarinata.
  8. Infornare a forno caldo per 20 minuti a 180°.

© Riproduzione riservata.

Abbonati online

fino al 50% di sconto

100 Idee per Ristrutturrare Digital Edition 100 Idee per Ristrutturrare Apple App Sore 100 Idee per Ristrutturrare Google Play Store

Digital Edition

Disponibile su browser, tablet e mobile app iOS e Android.

Offerta Prova

3 numeri a soli 2,99 €

save papersave paper

Edizione Cartacea
+ Digital Edition

Scegli la comodità del cartaceo con in più la versione digitale.

Scopri come abbonarti

1 anno a soli 33,00 €

Partner

I più letti

Una villa racchiusa in un colpo d’occhio

Ristrutturata dall’architetto Stefano Dorata con la co...

Cinque fiori profumati da piantare in aprile

Il grigiore dell'inverno è ormai solo un ricordo: la pr...

Arredi esclusivi in Toscana

Un itinerario che parte da Firenze, la culla della cul...

Country chic nel cuore del Monferrato

A Costigliole d’Asti, una dimora con origini che risal...

casale ristrutturato umbria

Design in un casale ristrutturato tra gli ulivi

A cinque minuti dalla città di Perugia, dopo aver varca...

Ville&Casali su Instagram