Pubblicità
Pubblicità

Ricetta biscotti di Calabritto

di Redazione Ville&Casali

Biscotti di Calabritto

Pubblicità

Ricetta biscotti di Calabritto
Recipe Type: Dolce
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 1 kg di farina
  • 1l di latte
  • 12 uova
  • 1 kg di zucchero
  • 2 limoni
  • 2 dl di olio di oliva
  • 10 gr di ammoniaca in polvere
  • un pizzico di sale
Instructions
  1. Su una spianatoia di marmo, versare la farina e formate una fontana.
  2. Aggiungere le uova, le bucce di limone grattugiato, il latte, l’olio, l’ammoniaca e un pizzico di sale.
  3. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto sodo.
  4. Tagliare l’impasto in 4 parti quindi con ognuno ricavate una forma allungata che taglierete ogni 10 cm.
  5. Passare gli stessi nello zucchero e schiacciarli con il palmo della mano.
  6. Formare con ogni striscia di pasta delle “S”.
  7. Mettete i biscotti su una teglia imburrata e infarinata.
  8. Infornare a forno caldo per 20 minuti a 180°.

© Riproduzione riservata.

Partner

I più letti

Le pensiline più belle

Bellhouse Pensiline è un’azienda specializzata nella r...

Atmosfere rural-chic

L’interior designer Gian Paolo Guerra elabora lo stile...

Stile country in piena privacy

Una villa panoramica è immersa nel verde di Campagnano...

Arredare la casa con l’eleganza della pietra

Un nuovo concetto di rivestimento per interni ed ester...

vivere in un fienile

Vivere in un fienile trasformato in una dimora da sogno

Un edificio in pietra e sassi, tipico delle Langhe, ris...

Ville&Casali su Instagram