Attorno al Sella
Dalla Val Badia alla Val Gardena, tra le montagne più belle delle Dolomiti
Luoghi autentici ricchi di cultura e tradizioni, che si tramandano di generazione in generazione. Dove una volta c’erano gli abissi, oggi ci sono le montagne più belle delle Dolomiti. L’Alta Badia si profila sempre più come località che offre la massima soddisfazione per chi ama la montagna. Anche quest’anno è la spontaneità, ovvero immediatezza e semplicità nella composizione del piatto, a ispirare gli otto chef stellati che danno vita alla quattordicesima edizione di ‘Sciare con gusto’.
Un evento gastronomico che, anno dopo anno, rende gourmet la stagione invernale. Ogni chef, abbinato a un diverso rifugio sulle piste dell’Alta Badia, deve creare una ricetta che verrà proposta agli sciatori durante tutta la stagione invernale…
Articolo pubblicato su Ville&Casali di febbraio 2024
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