Enogastronomia

L’olio di Spoleto

L'olio di Spoleto rappresenta la punta di diamante dell'enogastronomia locale In città esiste tuttora la Torre d'olio, dalla quale un tempo lo si buttava bollente sugli assalitori Oggi l'olio si preferisce averlo a tavola, anche perché...
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di Redazione Ville&Casali

News ed Eventi

Wine Food Festival Emilia Romagna: un autunno da gustare

Il Wine Food Festival Emilia Romagna è la serie di eventi che animerà la regione Emilia Romagna con appuntamenti enogastronomici e non solo da settembre a dicembre 2012 La regione, che vanta ben 35 tra prodotti DOP e IGP, ha infatti...
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Enogastronomia

Mozzarella di Bufala DOP Seliano

Descrizione L'Azienda agricola Seliano alleva le bufale della razza mediterranea italiana La Bufala allevata in Italia, che fino a pochi anni fa era denominata "Bufalo di tipo Mediterraneo", oggi è riconosciuta come razza Mediterranea...
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Enogastronomia

Olio Extra Vergine di Oliva – Cuore Verde

L' Olio Extra Vergine di Oliva Cuore Verde è l'olio biologico dell'agriturismo Cuore Verde, posto sulle colline umbre di Spello, in provincia di Perugia Esso è ottenuto, secondo il disciplinare della DOP, con una sapiente ed...
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Enogastronomia

Olio Terraliva Cherubino – Terraliva

L'olio Terraliva Cherubino è un olio extravergine d'oliva prodotto all'interno dell'agriturismo Terraliva nella provincia siciliana di Siracusa L'olio Terraliva ha ricevuto le certificazioni DOP e BIO, oltre a numerosi riconoscimenti...
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Enogastronomia

Olio Extra Vergine di Oliva – La Sovana

L'Olio Extra Vergine di Oliva La Sovana, dell'omonimo agriturismo senese, è ottenuto da olive cultivar leccino, moraiolo, coreggiolo e frantoio L'intero processo di produzione è gestito internamente all'azienda agricola, compresa la...
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Enogastronomia

Olio Extravergine di Oliva DOP – Villa Vignamaggio

L'Olio Extravergine di Oliva Vignamaggio DOP nasce all'interno dell'agriturismo Villa Vignamaggio, in Toscana I secolari oliveti producono olive di prima scelta delle tradizionali varietà chiantigiane Frantoio, Moraiolo, Leccino e...
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Enogastronomia

Olio DOP – Fattoria Mansi Bernardini

L'Olio DOP Mansi Bernardini nasce all'interno della Fattoria Mansi Bernardini che, grazie alla sua favorevole posizione sulle colline a nord di Lucca, produce olio extravergine di oliva di alta qualità Nel 2005 l’olio extravergine di...
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Enogastronomia

Olio Extra Vergine di Oliva – La Paladina

L'Olio Extra Vergine di Oliva La Paladina è prodotto all'interno dell'azienda agricola di Anna Clari si estende per ben 21 ettari coltivati ad uliveto, noceto e castagneto Grazie all’amore ed al rispetto per questa terra viene...
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Enogastronomia

Olio Extra Vergine di Oliva – Borgo Giusto

L'Olio Extra Vergine di Oliva Borgo Giusto è prodotto all'interno dell'agriturismo Borgo Giusto in provincia di Lucca L'olio Borgo Giusto presenta una bassa acidità ed ha un sapore intenso tipico delle zone collinari toscane La...
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News ed Eventi

Pic Nic a Trevi il 28 e il 29 aprile

Il 28 e 29 aprile si terrà infatti “Pic e Nic a Trevi”, la rassegna dedicata all’olio, alla natura, al buon cibo, all’arte, alla musica, allo spettacolare territorio umbro Organizzata dal Comune di Trevi, “Pic e Nic a Trevi”,...
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Enogastronomia

La Mattonara – Zyme

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Enogastronomia

Valpolicella Classico Superiore – Zyme

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