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Enogastronomia

Ricetta spaghetti alla bottarga con tartufo nero

  Spaghetti con tartufo nero estivo dei Sibillini e bottarga Recipe Type: Primo Author: Aurelio Damiani Ingredients 400 g di spaghetti 60 g di tartufo nero 60 g di bottarga uno spicchio di aglio 20...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Ricetta battuto di ricciola

  Ricetta del battuto di ricciola Recipe Type: Antipasto Author: Aurelio Damiani Ingredients Per la ricetta del battuto di ricciola abbiamo bisogno di: 16 alici belle grosse e fresche ½ peperone ½...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Tortino di alici con caponata

  Tortino di alici con caponata Recipe Type: Secondo di pesce Author: Aurelio Damiani Ingredients 16 alici belle grosse e fresche ½ peperone ½ melanzana una cipolla una carota una zucchina 2...
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di Redazione Ville&Casali