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Tecnologia e design per sistemi cottura all’avanguardia

di Redazione Ville&Casali

Tecnologia e design per sistemi cottura all'avanguardia

Steel Cucine guida l’innovazione gastronomica, offrendo soluzioni che uniscono tecnologia avanzata e design sofisticato, per creare spazi operativi che soddisfano sia le esigenze più evolute

Steel Cucine, azienda rinomata per la sua dedizione all’eccellenza funzionale e al design sofisticato, offre una gamma di soluzioni multifunzione che cambiano il modo in cui concepiamo la cucina moderna. Tra i suoi prodotti più avanzati spiccano Enfasi Mistral, i blocchi cottura con tre forni e le cucine XXL da 120 cm.

Tecnologia e design per sistemi cottura all'avanguardia

Un capolavoro in cucina

Enfasi Mistral unisce in un singolo prodotto un forno, un piano di cottura e un sistema di aspirazione all’avanguardia ed è un vero e proprio capolavoro culinario. Al cuore di questa macchina innovativa si trova un potente motore brushless da 700 m³/h che, oltre a offrire prestazioni di alto livello, garantisce un livello di rumorosità incredibilmente basso (massimo 63 dB). Il sistema di aspirazione, regolabile in quattro diverse velocità attraverso comandi slide sul piano, cattura istantaneamente vapore e odori, creando un ambiente di cottura confortevole e silenzioso. Inoltre, è dotato di un timer di spegnimento automatico per un controllo ottimale. I comandi delle quattro zone flessibili del piano ad induzione sono posizionati sul frontale del blocco cottura, permettendo così un ampio spazio di manovra e di utilizzo dell’intero piano cottura. L’impianto di aspirazione è progettato per essere pulito facilmente, con una griglia in acciaio verniciato ad alto spessore e filtri rimovibili.

Tecnologia e design per sistemi cottura all'avanguardia

Ventilazione perfetta

Enfasi Mistral include anche un ampio forno da 91 litri, potenziato dal sistema brevettato di ventilazione INNVENT. Questo sistema presenta due ventole che ruotano in direzioni opposte, assicurando una cottura uniforme su tutta la superficie e su tutti i livelli del forno. Il nuovo programmatore elettronico consente un controllo preciso della temperatura e offre una scelta tra 9 diverse funzioni, incluso un programma specifico per la pizza e la panificazione che raggiunge i 315°C.

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Versatilità totale con i blocchi cottura a tre forni 

Le collezioni Steel offrono la possibilità di scegliere un blocco cottura con tre forni elettrici in diverse combinazioni. Si può selezionare tra un piano cottura a gas, un piano cottura a induzione o un piano cottura a gas con opzioni come il mega wok, la bistecchiera o il frytop. 

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Dal punto di vista estetico, ci sono modelli a porte cieche o porte a vetri, colori diversi tra cui la versione all black oppure la configurazione inox più standard.

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Cucine XXL da 120 cm: lusso e funzionalità 

Le cucine XXL da 120 cm di Steel Cucine offrono un ambiente vasto e altamente personalizzabile. Queste cucine presentano due forni (uno combi-steam a 15 funzioni con sistema brevettato INNVENT, uno statico tradizionale) e un piano cottura altamente configurabile

È possibile aggiungere un bruciatore mega wok, un frytop elettrico, entrambi o una bistecchiera elettrica per creare la soluzione perfetta per le esigenze individuali.

Per approfondire

www.steel-cucine.com

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