Enogastronomia

Tartare di tonno con ricotta affumicata, salsa di sedano rapa e agrumi

  Tartare Di Tonno Con Ricotta Affumicata, Salsa Di Sedano Rapa E Agrumi Recipe Type: Antipasto Author: Gordon Ramsay e Alessandro Delfanti Ingredients 80 g di ricotta di capra 5 g di sale...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Ricetta tortino di ricotta con gelato alla cannella e fragole

  Tortino di ricotta con gelato alla cannella e fragole Recipe Type: Dessert Author: Gordon Ramsay e Alessandro Delfanti Ingredients Base sbrisolona: 125 g di farina 00 65 g di farina di mais 100 g di...
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Enogastronomia

Ricetta flan di ricotta

  Flan di ricotta Recipe Type: Antipasto Author: Chef Peppino Tinari Ingredients 500 g di ricotta freschissima di pecora 100 g di zucchine 50 g di carote 40 g di asparagi un tuorlo d’uovo, due...
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