Stile Country

Vado a vivere in campagna – Un coraggio da pionieri

Roberta Ferraris, Terre di Mezzo Il primo capitolo di questa guida in formato pocket si intitola Un coraggio da pionieri E' quello che ci vuole (almeno secondo l'autrice, che ha vissuto in prima persona questa esperienza) per lasciare...
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di Redazione Ville&Casali

Stile Country

Camera con vigna

Adarte, testi di Franco Faggiani, foto di Adriano Bacchella L'ospitalità di charme è tra i vigneti italiani: quelli già cantati da poeti e letterati (nell'introduzione si ricorda Mario Soldati e il suo "Vino al Vino") e quelli da cui...
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Stile Country

Tutta la bontà del pane

di Sara Papa, Gribaudo Tra i piccoli piaceri della vita c'è sicuramente anche quello di fare il pane in casa, preparato con i metodi e gli ingredienti di una volta, secondo l'antica tradizione Non è difficile, ma è essenziale seguire...
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La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene

di Pellegrino Artusi, Giunti Editore Per celebrare i cento anni della morte dell'autore, Pellegrino Artusi, nonché i centocinquanta dell'unità d'Italia, Giunti pubblica la ristampa anastatica della prima edizione di questo scritto...
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Ristoranti di Roma 2011-2012

La Repubblica, Gruppo Editoriale L'Espresso, 12,90 euro Curata da Giuseppe Cerasa, la nuova edizione della guida ai Ristoranti di Roma 2011-2012 riguarda tutto ciò fa enogastronomia nella capitale, o meglio in questa e in tutta la sua...
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Stile Country

Pane, pizze e focacce

Annalisa Barbagli e Stefania Barzini, entrambe scrittrici e gourmet, presentano, sotto la supervisione di Stefano Bonilli (fondatore del Gambero Rosso, nel 1986), questa “gustosa” retrospettiva sui carboidrati: sfinci, focacce, pizze,...
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La via della costa – L’itinerario ligure per la Via Francigena

Monica D'Atti, Franco Cinti, Terre di Mezzo Quasi 300 chilometri a piedi (o in bici) da Mentone, sul confine francese, fino a raggiungere la Via Francigena a Sarzana Un percorso ininterrotto attraverso la Liguria, da Ponente a Levante,...
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Il Profumo del Chianti

Piero Antinori, Mondadori Il Profumo del Chianti Quasi 700 anni fa gli Antinori si iscrivevano all'Arte dei Vinattieri di Firenze Oggi le tre sorelle Albiera, Allegra e Alessia ne rappresentano la ventisettesima generazione Sono le...
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