Enogastronomia

Tartare di tonno con ricotta affumicata, salsa di sedano rapa e agrumi

  Tartare Di Tonno Con Ricotta Affumicata, Salsa Di Sedano Rapa E Agrumi Recipe Type: Antipasto Author: Gordon Ramsay e Alessandro Delfanti Ingredients 80 g di ricotta di capra 5 g di sale...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Ricetta tortino di ricotta con gelato alla cannella e fragole

  Tortino di ricotta con gelato alla cannella e fragole Recipe Type: Dessert Author: Gordon Ramsay e Alessandro Delfanti Ingredients Base sbrisolona: 125 g di farina 00 65 g di farina di mais 100 g di...
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Enogastronomia

Ricetta gnocchi di patate con pomodorini, olive e capperi

  Gnocchi Di Patate Con Pomodorini, Olive E Capperi Recipe Type: Primo Piatto Author: Gordon Ramsay e Alessandro Delfanti Ingredients 1 kg di polpa di patate cotte al forno e pelate 220 g di farina...
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Enogastronomia

Ricetta entrecote di chianina con carciofi e patate

  Entrecote Di Chianina Con Carciofi E Patate Recipe Type: Secondo piatto Author: Gordon Ramsay e Alessandro Delfanti Ingredients 180 g di entrecote di chianina 85 g di patate 85 g di carciofi sale...
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