Enogastronomia

Weekend a Paestum, meraviglie della storia

Un weekend a Paestum è quello che ci vuole per riscoprire una delle più ambite mete dei grand tourists del XVIII secolo Un vero e proprio "museo a cielo aperto", un’area archeologica risultato di stratificazioni greche e romane Una...
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di Redazione Ville&Casali

Un perimetro in vetro extra chiaro permette la vista dell’orizzonte e accentua la sensazione di continuità

Esterni

Legno, pietra e acqua a Posillipo

Pavel Pavlovic Muratov così scriveva: "Le abbaglianti strade bianche conducono a Posillipo e la veduta che si apre sulle forme vulcaniche del capo Miseno e dei Campi Flegrei si fondono col sapore della polvere sottile e dell'umidità...
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di Redazione Ville&Casali

Olio Spina Rossa

Enogastronomia

Olio extravergina d’oliva – Spina Rossa

Ogni giorno, intorno a Spina Rossa fervono le attività della loro azienda agricola Una laboriosità discreta, come è nello stile dei contadini: perché non disturbi la tranquillità e la privacy degli ospiti La loro più grande ricchezza...
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di Redazione Ville&Casali

fichi la passolara

Enogastronomia

Fichi – La Passolara

Anticamente, la struttura era adibita alla produzione e all’essicazione dei fichi, da cui il termine Passolara che deriva da appassire, vocabolo riferito all’essiccazione dei fichi che venivano posti sull’aia al sole I fichi sono...
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di Redazione Ville&Casali

costa_cilento

Reportage

Cilento: non solo mare

Il Cilento è meta ogni estate di un costante numero di turisti balneari Del resto la zona più interessante di questo territorio coincide senz'altro con il litorale, luogo in cui si susseguono, senza soluzione di continuità, splendide...
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di Redazione Ville&Casali

Cantine-di-Marzo

Cantine

Cantine di Marzo

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di Redazione Ville&Casali

Viaggi e Sapori

San Valentino – Agriturismo La Roccia (BN)

L'agriturismo La Roccia, in provincia di Benevento, sorge in uno scenario tutto naturale, arricchito da boschi di castagno e faggio, fresche cascate e piacevoli percorsi di campagna Ubicato nel Parco Regionale del Matese a Cusano Mutri...
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di Redazione Ville&Casali

Via San Gregorio Armeno

News ed Eventi

San Gregorio Armeno: la via dei Presepi

Via San Gregorio Armeno è la pittoresca strada dei presepi di Napoli Essa è famosa in tutto il mondo per le innumerevoli botteghe artigiane dedicate ai maestri del presepe La via e le botteghe possono essere visitate durante tutto...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Mozzarella di Bufala DOP Seliano

Descrizione L'Azienda agricola Seliano alleva le bufale della razza mediterranea italiana La Bufala allevata in Italia, che fino a pochi anni fa era denominata "Bufalo di tipo Mediterraneo", oggi è riconosciuta come razza Mediterranea...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Cilento, la costa dei miti

Siamo nel Cilento, all'interno del Parco Nazionale, in un territorio che reputa l'ospitalità sacra e che della Campania esprime, in maniera ineguagliabile, tutta la richezza fatta di arte e di storia, ma anche di gustosi sapori Questo...
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di Redazione Ville&Casali

Alcuni formaggi prodotti nel caseificio D&D

Enogastronomia

Il borgo di Calitri: prodotti tipici e folklore

Il borgo di Calitri in Campania, a confine con la Puglia, sembra proprio una litografia di Andy Warhol a dimensione reale, un paese delle meraviglie dove ogni passo per il saliscendi delle viuzze troppo strette per il transito di auto...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Ricetta del crostino alla provatura

  Crostino alla provatura Recipe Type: Antipasto Author: Chef Paolo Cacciani Ingredients Per il pane al nero ½ kg di farina 150 g d’acqua un cucchiaino di nero di seppia 10 g di lievito di...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

L’olio pregiato del Cilento

Olio pregiato nel ristorante In una location di charme, in località Fornari, a Stella Cilento, sorge il ristorante I Fornari, ricavato in un antico frantoio Si presenta oggi come un ambiente moderno e raffinato immerso in una cornice...
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Enogastronomia

Ricetta risotto al nero di seppia

Risotto al Nero di Seppia Ingredients 300 grammi di riso 500 gr di seppie più 3 tasche con l'inchiostro una piccola cipolla 1 litro di brodo caldo un bicchiere di vino bianco un mazzetto di...
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Cantine

Cantine degli Astroni

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