Nel cuore delle piante
Il volume si presenta come una raccolta, un erbario alimentare diviso in stagioni. I frutti e gli ortaggi sono stati riprodotti graficamente in modo semplice ed essenziale e poi sezionati per svelare le preziose risorse nutrizionali contenute al loro interno. Herbarium taste non e un trattato di medicina e neppure una noiosa lezione salutista; e un modo semplice per mostrare che c’e qualcosa di importante in ogni frutto e ortaggio e che sarebbe utile per il nostro benessere inserirli tutti nel nostro repertorio di ricette.
E un piccolo manuale educativo che riporta informazioni nutrizionali e piccole curiosita, come fossero briciole di conoscenza da mangiare in un boccone.
Un modo divertente per apprendere tante utili nozioni ed imparare a mangiare in modo sano, divertendosi.
- Titolo: Herbarium Taste
- Autore: Valentina Raffaelli,
- Editore: Corraini
- Prezzo: 20 euro
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