4 hotel nel bosco per vivere il foliage in Italia, da sud a nord

Dalla wilderness dell’Appennino abruzzese ai paesaggi collinari dell’Umbria fino alle vette altoatesine, quattro indirizzi d’eccellenza dove soggiornare immersi nei colori dell’autunno

Quando l’aria si fa più pungente e la natura trasforma le chiome degli alberi in una palette di ocra, rame e rosso bruciato, la stagione offre uno spettacolo dal fascino unico. Vivere il foliage in Italia significa concedersi il tempo non solo di fare, ma anche di stare, di godere dei manti di foglie cadute e dell’aria pura. Risalendo la Penisola da sud a nord, abbiamo selezionato quattro strutture ricettive immerse nella foresta capaci di accogliere, nel massimo comfort, chi desidera ritrovare l’armonia con l’ambiente, unendo l’architettura d’autore e l’alta gastronomia allo splendore dei boschi autunnali. E promettendo esperienze outdoor che partono direttamente dalla soglia di casa.

Villa Parco a Pescasseroli: l’accoglienza d’autore sulla porta del Parco Nazionale

Il viaggio parte dalle montagne d’Abruzzo a Pescasseroli, porta d’accesso al Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, dove ha aperto le sue porte Villa Parco, il nuovo boutique hotel di otto camere firmato dall’imprenditore Paride Vitale. La dimora, costruita negli anni Settanta e nota per essere stata la residenza estiva della critica d’arte Palma Bucarelli, sorge in una posizione panoramica affacciata sulla vallata.

La ristrutturazione ha conservato l’architettura originaria e i suoi dettagli storici come le ringhiere in ferro battuto, evitando le citazioni stilistiche alpine per valorizzare l’identità locale attraverso ampie vetrate che inquadrano le faggete e le vette circostanti. L’esperienza prosegue a tavola con la cucina dello chef Alberto Cicchetti, che attinge alle materie prime del territorio collaborando con piccoli produttori e pastori locali per offrire un racconto gastronomico autentico legato ai ritmi della montagna. Poi c’è la terrazza affacciata sulla valle, la Spa con vasca esterna caratterizzata dall’abbinamento di piastrelle bianche e verde inglese (colore presente in tanti dettagli della struttuta) e le camere dalle fiabesche carte da parati decorate con cervi, lupi e orsi.

Tenuta di Reschio: l’autunno tra i boschi al confine tra Umbria e Toscana

Risalendo la Penisola, le colline al confine tra Umbria e Toscana ospitano la Tenuta di Reschio, una tenuta rurale di circa quattromila acri sviluppato attorno a un castello del X secolo meticolosamente restaurato dall’architetto Benedikt Bolza insieme alla sua famiglia. In questa stagione i boschi di cipressi e le querce che circondano le dimore private e l’hotel si popolano delle attività autunnali legate alla tradizione della campagna.

Gli ospiti possono esplorare i sentieri della tenuta partecipando alla ricerca del tartufo insieme ai cercatori locali e ai loro cani, o unendosi alla raccolta manuale delle olive negli uliveti con pranzi al sacco all’aperto. L’offerta outdoor spazia dalle passeggiate a cavallo gestite dal centro equestre alle lezioni di falconeria tra le radure, fino ai laboratori dedicati all’artigianato storico come la lavorazione della carta marmorizzata, la ceramica e l’intreccio del rattan.

Chalet Zuegg a Merano 2000: il rifugio di design tra gli abeti in alta quota

Spostandosi sulle Alpi altoatesine a 1.820 metri di altitudine, Chalet Zuegg ridefinisce l’accoglienza di montagna con un progetto ideato dalla famiglia Reiterer a Merano 2000. Immerso in un bosco di abeti di fronte al Monte Ivigna, l’intervento firmato dallo studio Plan Team e dagli interior designer Köck & Bachler si compone di tre chalet indipendenti e due loft realizzati interamente in legno, senza impiego di colle o chiodi, e riscaldati a pellet.

Le ampie pareti vetrate eliminano il confine tra gli spazi interni e la natura circostante, lasciando che la luce e i colori della foresta entrino direttamente nelle zone living dotate di camino e nelle terrazze panoramiche con sauna privata e vasca calda. La struttura ospita anche un ristorante conviviale incentrato su ingredienti stagionali del territorio, che al calare della sera trasforma gli chalet in lanterne di luce calda incastonate nel paesaggio montano.

Sensoria Dolomites sull’Alpe di Siusi: rigenerazione sensoriale ai piedi dello Sciliar

Il percorso si conclude sull’Alpe di Siusi con Sensoria Dolomites, l’oasi di benessere nata dalla visione di Lea Oberhofer e Simon Leitner ai piedi del massiccio dello Sciliar. L’hotel combina un design minimalista con quarantacinque camere e suite panoramiche pensate come templi di quiete per ammirare il foliage in Italia direttamente dalle laricete che cambiano colore.

Durante l’autunno la struttura propone percorsi guidati in bicicletta tra i boschi e le malghe altoatesine, oltre a escursioni notturne a piedi per raggiungere la vetta del Monte Petz all’alba ed assistere al sorgere del sole prima di fare colazione allo storico Rifugio Bolzano. L’esperienza sensoriale si arricchisce con i laboratori dedicati alla cottura tradizionale del pane di segale profumato al finocchio e cumino e con la spa in legno d’abete, dove le saune panoramiche affacciate sulla foresta offrono un contatto visivo e sensoriale costante con la natura.