Enogastronomia

Ricetta filetto di merluzzo in crosta di olive di Gaeta con scaloppa di pomodoro di Sorrento ed emulsione di alici cetaresi

Recipe Type: Secondo di pesce Author: Pino Lavarra Ingredients 140 g di filetto di merluzzo, 1 pomodoro di Sorrento, 30 g di semola di grano duro fior di sale, pepe, 100 g di olive di Gaeta 1 pomodoro...
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di Redazione Ville&Casali