Enogastronomia

Weekend a Paestum, meraviglie della storia

Un weekend a Paestum è quello che ci vuole per riscoprire una delle più ambite mete dei grand tourists del XVIII secolo Un vero e proprio "museo a cielo aperto", un’area archeologica risultato di stratificazioni greche e romane Una...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Ricetta pizza margherita

Pizza Margherita #ratingval# from #reviews# reviews Print Serves: 5 persone Ingredients 1/2 litro acqua 25 g sale marino fino 5 g lievito di birra fresco 950 g farina tipo 00 350 g mozzarella...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Stile Country

Pane, pizze e focacce

Annalisa Barbagli e Stefania Barzini, entrambe scrittrici e gourmet, presentano, sotto la supervisione di Stefano Bonilli (fondatore del Gambero Rosso, nel 1986), questa “gustosa” retrospettiva sui carboidrati: sfinci, focacce, pizze,...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali