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Enogastronomia

Pappardelle alla pasta di salame fresco e fonduta di Parmigiano

  Pappardelle alla pasta di salame fresco e fonduta di Parmigiano Recipe Type: Primp piatto Author: Marco Dallabona Ingredients Ingredienti per 4 persone 400 g di tagliatelle all’uovo 200 g di pasta...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Ricetta filetto rosa di Parma con salsa al tartufo nero

  Filetto rosa di Parma con salsa al tartufo nero Recipe Type: Secondo piatto Author: Marco Dallabona Ingredients Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate novelle 800 g di filetto di vitello...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Caprino in camicia di pancetta con cipolla di Tropea e rucola

  Caprino in camicia di pancetta Con cipolla di Tropea e rucola Recipe Type: Antipasto Author: Marco Dalabona Ingredients Ingredienti per 4 persone 4 tranci di formaggio caprino semi stagionato 12 fette...
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di Redazione Ville&Casali