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Enogastronomia

Grappa Balzello – Borgo Casa al Vento

Analizzando: Materia Prima: vinacce fermentate delle uve dei vigneti di Casa al Vento, Gaiole in Chianti (SI) Altitudine: 456 m slm Metodo di distillazione: disalcolazione in correnti di vapore delle vinacce in alambicco...
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di Redazione Ville&Casali