Craco - Ph: tommaso lizzul/Shutterstock

Reportage

Basilicata coast to coast

La Basilicata rappresenta una meta turistica troppo spesso sottovalutata; in realtà vanta città di una bellezza rara come Matera e itinerari di notevole interesse culturale, naturalistico e enogastronomico Negli anni ha conservato molte...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

fagioli

Enogastronomia

Fagioli di Sarconi IGP – Il Querceto

I Fagioli di Sarconi coltivati da secoli nella Valle dell’Agri in Basilicata, vanta ben 18 ecotipi differenti La zona di produzione dei Fagioli di Sarconi  IGP comprende il territorio del Parco Nazionale Appennino Lucano L’azienda Il...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

ricotta dimora dei cavalieri

Enogastronomia

Ricotta – Dimora dei Cavalieri

Dimora dei Cavalieri offre ai suoi ospiti prodotti dell’azienda: per l’alimentazione degli ovicaprini vengono utilizzate cerealicole e foraggere coltivate in azienda La ricotta e i formaggi derivati dalla trasformazione del latte ovino...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

pomodori essiccati

Enogastronomia

Pomodori essiccati – Orto di Lucania

Nel periodo tra la seconda metà di luglio e la prima decade di agosto, i pomodori appena raccolti nelle prime ore della giornata vengono essiccati al sole Dopo una seconda selezione, i pomodori migliori vengono lavati e tagliati a metà e...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Bisceglia

Cantine

Bisceglia

...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Un grappolo di Aglianico del Vulture

Enogastronomia

Itinerari enogastronomici in Basilicata

La Basilicata è ricca di prodotti tipici e territori da scoprire, ancora poco conosciuti Si tratta di una terra dalle grandi distese verdi, dalle numerose attrazioni turistiche, dall’enogastronomia d’eccellenza che, però, ha...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Stile Country

Cantine del Notaio: le gemme del vulcano

A Rionero, sulle pendici dell'antichissimo vulcano del monte Vulture, ha sede una delle aziende vitivinicole più note della Basilicata: Cantine del Notaio Poco fuori l’abitato c’è il nuovo, bellissimo complesso aziendale ma, per...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Il Rogito – Cantine del Notaio

Annata [cf-shortcode plugin="acf" field="annata"] Denominazione [cf-shortcode plugin="acf" field="denominazione"] Uvaggio [cf-shortcode plugin="acf" field="uvaggio"] Vinificazione e affinamento [cf-shortcode plugin="acf"...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

La Firma – Cantine del Notaio

Annata [cf-shortcode plugin="acf" field="annata"] Denominazione [cf-shortcode plugin="acf" field="denominazione"] Uvaggio [cf-shortcode plugin="acf" field="uvaggio"] Vinificazione e affinamento [cf-shortcode plugin="acf"...
Continua a leggere

di Redazione Ville&Casali