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SuperFood: i prodotti locali in mostra ad Arezzo

di Redazione Ville&Casali

SuperFood è la nuova fiera dedicata al food e rivolta al grande pubblico, organizzata da Arezzo Fiere e Congressi. L’appuntamento è per sabato 10 e domenica 11 novembre 2012.

Si tratta di un’occasione unica per i produttori selezionati di far conoscere ed apprezzare alimenti di qualità che esaltano i valori tipici e sani della produzione locale e non solo.

I visitatori avranno da parte loro la possibilità di assaggiare pregiati vini e oli, prelibati salumi e formaggi, gustosi dolci e molto altro ancora.

Il SuperFood è anche l’occasione per riscoprire i sapori antichi, di ricette preparate con grande attenzione per la qualità e la genuinità dei prodotti. Durante il weekend, i visitatori potranno gustare i piatti tradizionali proposti dalle sagre presenti in fiera.

Un evento che rappresenta il momento di incontro tra produttore e consumatore finale, importante per la costruzione di un rapporto di fiducia e stima, sinonimo di qualità e bontà.

Saranno otto le sagre che parteciperanno al SuperFood per valorizzare prodotti e ricette legati all’identità del nostro territorio. Dalla Sagra del Maccherone di Battifolle (Arezzo) a quella degli Gnocchi di Faltona (Talla), dal Tortello alla lastra di Corezzo (Chiusi della Verna) alla Porchetta di Monte Savino, dal Prugnolo di Pieve Santo Stefano alla Nana di Montagnano (Monte San Savino), fino all’Antica Festa del Tegame di Monte Sopra Rondine (Arezzo) e al Baldino e la Polenta dolce di Faltona (Talla).

Tra gli appuntamenti da non perdere a SuperFood da segnalare la Fabbrica del Cioccolato, un vero e proprio laboratorio, che vede all’opera maestri pasticceri e cioccolatieri alle prese con la realizzazione di deliziose decorazioni e di dolci natalizi.

Oltre a SuperFood, il ricco calendario di proposte di Arezzo Fiere e Congressi prevede negli stessi giorni anche “Tuscany Beer”, il Salone toscano delle birre artigianali, organizzato da Birramaniaci Italia.

Per scoprire tutti gli appuntamenti dell’evento, visitate il sito ufficiale di SuperFood.