Il trionfo del Radicchio

di Redazione Ville&Casali

Radicchio festa

Per gli amanti del radicchio nel 2013 l’appuntamento è con la manifestazione enogastronomica Fiori d’Inverno 2012-2013 dedicata al radicchio rosso di Treviso IGP ed al Radicchio Variegato di Castelfranco IGP.

Tra le varietà di radicchio del luogo, ricordiamo:

-Il rosso di Treviso precoce IGP che troviamo nei nostri mercati fin da ottobre; si contraddistingue per la foglia più larga che va a costituire dei cespi ben chiusi.

-Il rosso di Treviso tardivo IGP è la varietà più conosciuta anche all’estero; lo si può trovare sul mercato da novembre fino a fine inverno e si presta a disparati usi in cucina: oltre alla possibilità di consumarlo crudo è possibile abbinarlo a degli ottimi risotti, pasticci e persino marmellate.

-Il Variegato di Castelfranco IGP si differenzia nettamente dalle altre due cicorie per colore, dimensioni della foglia e sapidità. E’ commercializzato in cesti tondeggianti.

La manifestazione Fiori d’inverno è l’occasione per i visitatori locali e no, di conoscere altre realtà legate al Radicchio di Treviso IGP e alla sua terra attraverso momenti di spettacolo, concerti, mostre artigianali e degustazione di prodotti tipici.

Questi gli appuntamenti principali:

-20° Mostra del radicchio rosso tardivo di Treviso a Zero Branco (Treviso) -Dall’11 al 20 gennaio 2013

-Festa del Radicchio di Treviso e dei sapori della tradizione veneta a Mirano – 13 gennaio 2013

-42° Mostra mercato del Radicchio Rosso di Treviso presso il Teatro Tenda in P.zza Gabbin a Preganziol – 19 e 20 gennaio 2013

27a Festa del Radicchio Rosso di Dosson – Dosson di Casier ( Treviso – Veneto ) – Dal 25 gennaio al 03 febbraio

 

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1 settimana fa
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Villa Zambelli si trova su di un bricco in Località Vallera di Cunico, nella provincia di Asti, circondata da circa 15.000 metri quadrati di parco con piante secolari, dei quali 4.500 a vigneto. È stata costruita nella seconda metà dell'ottocento dagli Zambelli, a quei tempi facoltosi esponenti della borghesia torinese.
Nel corso degli anni sono state trovate documentazioni della visita e pernottamento in villa di Re Vittorio Emanuele III° di Savoia. L’abitazione rappresenta la tipica villa storica signorile, con soffitti affrescati e decorazioni esterne in facciata [...]

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1 settimana fa
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Arredare con il colore del sole. Una scelta attuale, positiva e brillante che, se ben calibrata, può dare vita in casa ad accoglienti soluzioni d’arredo. “Il giallo illumina e ravviva gli ambienti, ma è il contesto cromatico a renderlo più caldo ed eccitante o più freddo e tranquillizzante. Nuances vivaci e calde, abbinate a toni freschi e poco saturi creano ambienti allegri e accoglienti. La gamma del giallo garantisce la massima visibilità in spazi poco illuminati. Ma se il giallo puro è su sfondo bianco perde leggibilità [...]
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Un attico con piscina domina la capitale. Ristrutturato dall’architetto Clemente Busiri Vici si distingue per le soluzioni architettoniche e per il linguaggio moderno dell’arredamento. “L’idea di costruire un orto verticale”, spiega l’architetto romano Clemente Busiri Vici, “mi è venuta dal ricordo di un viaggio a Malaga in Spagna, dove un’intera parete di un ristorante era stata destinata alla coltivazione di erbe per dare sapore alle pietanze”. È questo il regalo personale che ha voluto fare ai proprietari di un attico a Roma, visto il loro amore per la natura e il verde [...]
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La magia dei pinnacoli. Nella Valle d’Itria, i trulli raccontano storie antiche che si confondono tra uliveti a perdita d’occhio, borghi dal bianco accecante e dolce aria di mare. In pieno agro di Ostuni, tra ulivi secolari, allegre pale di fichi d’India e la macchia mediterranea che con il suo profumo rende l’aria inebriante, un complesso di trulli conserva intatto il suo fascino millenario [...]
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Architettura Versiliana. A Marina di Pietrasanta, in provincia di Lucca, la progettazione di una villa in dialogo con le dimore del luogo è un’interessante ricerca compositiva a metà fra passato e futuro. È nato dalla completa demolizione di un edificio preesistente degli anni ’60, in una area vincolata e di pregio di fronte al “Parco della Versiliana” ex proprietà di D’Annunzio, il progetto architettonico di questa dimora affidato all’architetto Jacopo Muzio [...]
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