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20 Settembre 2019
Ville&Casali
Enogastronomia

Olio extravergine d’oliva Prescelto – Vento d’Argento

Breve descrizione

Un olio extra vergine “a tutto campo”, perfetto in tavola come in cucina. E’ estratto da olive italiane nel frantoio delle Terre del Barone.

Raccolta ed estrazione

Dipende dall’annata, ma generalmente si raccoglie ad ottobre. L’estrazione nel frantoio aziendale con procedimenti meccanici  avviene a brevissima distanza dalla raccolta.

Aspetto

Limpido, di colore giallo con riflessi verde smeraldo.

Profumo

Fresco e lievemente piccante, fruttato di olive fresche.

Sapore

Morbido e rotondo, deciso ma vellutato.

 

Confezioni

In bottiglia da 75, 50 e 25 cl o lattina da 25 e 50 cl e da 5 l. La scatola in cartone è modulabile: contiene da 6 a 12 bottiglie, con la possibilità di vari abbinamenti di formato.

Abbinamenti ideali

L’olio extra vergine di oliva Prescelto è utilizzabile sia a cotto che a crudo e si accompagna egregiamente con qualsiasi vivanda. Ideale con la carne, anche rossa, perfetto col pesce azzurro e qualunque verdura. Da provare col pane per una saporita bruschetta.

 

Scopri l’agriturismo Vento d’Argento

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