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20 Agosto 2019
Ville&Casali
Olio
Enogastronomia

Olio extravergine di oliva "Dono di Minerva" – Il Rifugio di Artemide

Questo olio raro e prezioso, chiamato Dono di Minerva è particolarmente indicato come condimento a crudo per cibi delicati. La spremitura a freddo di olive esclusivamente taggiasche ne garantisce il colore giallo intenso non trasparente, il profumo, la genuinità e la bontà.

Gli ulivi centenari sorgono su ridenti colline terrazzate a pochi passi dal mare della Riviera Ligure di Ponente. Furono monaci benedettini nel 500 a diffonderne la coltivazione e la specie. Il bassissimo tasso di acidità ne fa un prodotto unico nelle diete e nella cura del colesterolo. Non è filtrato per mantenerne tutte le sue proprietà. Conservare in luogo fresco lontano da fonti di calore. Fornito in latte di alluminio per proteggerlo dalla luce.

Scopri l’Agriturismo Il Rifugio di Artemide

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