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Vinsanto del Chianti Merlaia – Fattoria Torre a Cona

di Redazione Ville&Casali

vinsanto

Il Merlaia di Fattoria Torre a Cona è un vino ottenuto con uve di Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti seguendo le antiche tradizioni. Le uve selezionate appassiscono sui tipici cannicci toscani per quattro mesi, segue un lungo invecchiamento nei classici caratelli per almeno quattro anni. Il vino presenta un colore giallo ambrato e il profumo armonioso rivela note di fichi secchi, frutta candita e miele, l’ottimo equilibrio tra acidità e contenuto zuccherino ed il lungo processo di vinificazione dona un gusto armonico tipico del vin santo toscano.

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© Riproduzione riservata.

27 Giugno 2013 Redazione Ville&Casali Viaggi e Sapori, Enogastronomiachianti, malvasia, toscana, vini

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