Vignamaggio Cabernet Franc
Descrizione
Il vino viene ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Cabernet Franc, provenienti da piante di oltre 30 anni.
Descrizione organolettica
Colore: rosso Rubino molto intenso e profondo.
Profumo: intenso, molto persistente, gli aromi primari tipici del vitigno si fondono armonicamente con i profumi, che si sviluppano durante l’invecchiamento.
Sapore: di corpo, caldo, pieno.
Immissione al consumo
Dopo due anni dalla vendemmia.
Epoca vendemmia
Ultima decade di settembre.
Tecnica di vinificazione
Fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 17 – 18 giorni. Fermentazione malolattica svolta.
Invecchiamento
Permanenza per 16 – 18 mesi in barriques da lt. 225 di rovere francese, affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Temperatura di servizio
18° C
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© Riproduzione riservata.
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Annesso, piscina, campi da tennis e da bocce, campo da golf, frutteto, uliveto e orto. Il piano terra della casa principale comprende un ampio salone e sala da pranzo, una cucina di campagna con accesso a una zona pranzo esterna e una deliziosa sala da sole che gode di una vista su entrambi i giardini e sulla campagna umbra circostante [...]
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Un nuovo discorso sulla montagna
“A Cortina d’Ampezzo più che altrove, la passione delle idee deve coniugarsi con l’abilità delle mani, deve essere un ponte che unisce capacità e professionalità diverse, che ha le sue basi solide nel passato ma le nuove bellissime forme della modernità”. Così l’architetto Ambra Piccin descrive il suo attuale stile architettonico, visibile nella copertina di Ville&Casali. Ma, come sta cambiando l’architettura di montagna sulle Alpi?
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