Spoleto: patria dell’olio e delle opportunità

di Redazione Ville&Casali

Chi non conosce l’olio Monini? Con una produzione di trenta milioni di litri d’olio l’anno e 130 milioni di fatturato, il gruppo Monini rappresenta una delle eccellenze dell’olio Made in Italy.

Una tradizione di qualità

L’azienda, fondata nel 1920 a Spoleto, oggi è guidata da Maria Flora e Zefferino Monini, che proseguono l’impegno per una produzione orientata alla qualità. “Rispetto ai competitors ci distinguiamo per l’appartenenza al territorio spoletino”, dichiara a Ville&Casali Zefferino Monini, presidente ed AD dell’azienda, nipote del fondatore, suo omonimo. Questa è di per sé una rarità, dato che nel Centro Italia solo il 15% delle aziende familiari resiste così a lungo, ancora di più se, per salvaguardare l’identità del marchio e i 110 posti di lavoro in Italia sta affrontando le sfide più complicate, a incominciare dalla crisi che, nel 2013, ha fatto calare il mercato del 10%. Da tre generazioni la famiglia seleziona gli Oli Extra Vergine di Oliva scegliendo solo frantoi dove le condizioni di igiene, gli impianti di trasformazione e lo stoccaggio delle olive e dell’olio siano ineccepibili, sempre nel rispetto della migliore tradizione olivicola.

Un’azienda all’avanguardia ma ancora animata dalla passione artigianale per proporre ai suoi consumatori una qualità superiore. Ma i tempi cambiano e bisogna adeguarsi.

1Delocalizzare aumenta la produzione

È così che l’azienda, presente in 58 Paesi nel mondo (il primo mercato è la Russia, ma c’è anche un oleificio negli Stati Uniti e una forte presenza commerciale in Polonia e Svizzera), ha deciso di delocalizzare in Australia parte della produzione. Infatti, dei 27,3 milioni di litri di olio prodotti l’anno scorso (di cui l’85% di qualità extravergine), solo l’1,5% è arrivato da olive raccolte in Italia, nelle storiche colline intorno a Spoleto, o nel distaccamento pugliese. Il resto viene prodotto in Australia, dove in un’area di 700 ettari nel Nuovo Galles del Sud sono state trapiantate 106mila piante italiane e dove ogni albero rende 45 Kg di olive rispetto ai 12-15 kg di quelle umbre. “Non siamo andati in Australia per il costo della manodopera, che anzi è simile a quello europeo”, precisa Zefferino, “ma perché la stagione invertita ci permette di realizzare due cicli produttivi l’anno, e perché le caratteristiche del terreno consentono la crescita di alberi più robusti e quindi più produttivi di quelli che crescono sulle pendenze collinari, che però garantiscono varietà e qualità superiori”.

Territorio da esplorare

L’area di Spoleto, di Perugia e di tutta l’Umbria, ricca di prodotti tipici locali, con il suo panorama incantevole e i suoi molti borghi, offre grandissime occasioni di investimento. Chi volesse può consultare gli articoli che abbiamo dedicato a questo territorio nel numero di maggio di Ville & Casali. Se l’hai perso o se vuoi rileggerlo, puoi scaricare la nostra app e consultare la versione digitale della rivista. Basta fare clic su questo collegamento.

Per guardare le offerte immobiliari dell’area di Spoleto, invece, basta fare clic su quest’altro link.

 

 

 

 

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Legno e marmo avvolgono le pareti di una villa turca. L'architetto Mahmut A. Kefeli ha sfruttato i dislivelli di una casa indipendente per definire gli spazi, caratterizzando le superfici con marmo bianco di Carrara e rosso Elazig cherry. Per una giovane coppia con figli, lo stile datato e la limitata distribuzione funzionale degli interni erano i primi aspetti da migliorare nella villa acquistata a Izmir Narlıdere, sulla costa occidentale della Turchia [...]
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Con @escapefromsofa 

#progettarecasa #archilovers #interiordecor #architetti #villeecasali
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#costasmeralda #interiordesign #interiordecor #archilovers #villeecasali
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7 giorni fa
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Una villa immersa nel giardino. “Le finestre per tetti Velux donano una straordinaria apertura e luminosità agli ambienti interni”, dice l’architetto Valeria Federighi di Wworks Designbuild. Un progetto vicino a Torino che prende spunto da un’emozione: il desiderio della proprietaria di portare nel giardino di questa nuova abitazione dalle linee minimali, un pezzo della propria infanzia. Uno spazio verde connesso fortemente con la casa, ricco di vegetazione [...]
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#interiordesign #finestre #interiordecor #archilovers #villeecasali
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1 settimana fa
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La Gallura celebra i sessanta anni della Costa Smeralda. Un’estate da non perdere secondo lo scrittore Aldo Brigaglia, per il ricco calendario di eventi culturali e sportivi nella Sardegna nord orientale. “Con una riappropriazione del mare e delle spiagge, dopo due anni di divieti e restrizioni, il turismo riparte alla grande in Gallura grazie anche alla ricorrenza dei 60 anni del Consorzio Costa Smeralda” spiega a Ville&Casali Aldo Brigaglia, classe 1940, autore de “La Sardegna svelata”[...]
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Foto: progetto di @fabio_mazzeo_architects 

#gallura #costasmeralda #sardegna #italy #countryliving
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1 settimana fa
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Villa Zambelli si trova su di un bricco in Località Vallera di Cunico, nella provincia di Asti, circondata da circa 15.000 metri quadrati di parco con piante secolari, dei quali 4.500 a vigneto. È stata costruita nella seconda metà dell'ottocento dagli Zambelli, a quei tempi facoltosi esponenti della borghesia torinese.
Nel corso degli anni sono state trovate documentazioni della visita e pernottamento in villa di Re Vittorio Emanuele III° di Savoia. L’abitazione rappresenta la tipica villa storica signorile, con soffitti affrescati e decorazioni esterne in facciata [...]

Agenzia: @engelvoelkers_asti_monferrato 

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#realestateinvestor #realestateinvesting #immobiliare #mercatoimmobiliare #retopbrand
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Arredare con il colore del sole. Una scelta attuale, positiva e brillante che, se ben calibrata, può dare vita in casa ad accoglienti soluzioni d’arredo. “Il giallo illumina e ravviva gli ambienti, ma è il contesto cromatico a renderlo più caldo ed eccitante o più freddo e tranquillizzante. Nuances vivaci e calde, abbinate a toni freschi e poco saturi creano ambienti allegri e accoglienti. La gamma del giallo garantisce la massima visibilità in spazi poco illuminati. Ma se il giallo puro è su sfondo bianco perde leggibilità [...]
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#interiordesign #interiordetails #arredarecasa #arredo #villeecasali
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