Ribollita e cinghiale nelle antiche scuderie

di Redazione Ville&Casali

In pieno centro storico di San Casciano dei Bagni, ricavato nelle scuderie del palazzo centrale, il ristorante Daniela è un ottimo luogo per gustare i piatti tipici della cucina toscana, dal patè di fegato di pollo, al misto toscano con burrata e fritti, fino alla deliziosa salsiccia di cinta senese con legumi. Da non perdere anche i bocconcini di cinghiale in agrodolce.

Oltre a questo, meritano una segnalazione piatti come il pecorino al forno con tartufo, la celebre Ribollita (tipica zuppa toscana), i primi piatti con pasta fatta in casa, la cacciagione, l’agnello della Val d’Orcia e il filetto o tartare di Chianina.

La struttura è stata ristrutturata 16 anni fa e presenta un suggestivo soffitto a volta in pietra. L’Enoteca Daniela offre anche ai suoi ospiti la possibilità di acquistare prodotti di qualità del territorio come vino, salumi, formaggi, marmellate, pici, biscotti, e olio, con una particolare attenzione ai prodotti biologici.

Oltre ai prodotti eno-gastronomici sono esposti alcuni prodotti artigianali in ceramica o ferro battuto.

Ristorante Daniela,

piazza Giacomo Matteotti, 6, 53040

San Casciano dei Bagni SI, Italia

+39 0578 58041

www.ristorantedaniela.it

© Riproduzione riservata.

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