Olio Podere San Lorenzo
La coltivazione dell’olio dell’agriturismo Podere San Lorenzo secondo la vecchia tradizione olivicola toscana, con esclusione totale di prodotti chimici. Tutto questo garantisce un eccellente olio extra vergine di oliva. Alla manifestazione “Liscio come l’olio” di Volterragusto il nostro olio è stato apprezzato tra i migliori nella categoria “Fruttato leggero”.
Abbinamenti: il modo migliore per gustarlo è a crudo sopra una bruschetta o ad accompagnare insalate, verdure di ogni genere, meglio se cotte alla griglia o a vapore. Ottimo sopra una pasta leggera o su secondi di carne, conditi a fine cottura.
Varietà: Frantoio, Moraiolo, Leccino
Acidità: 0,1%
Numero Perossidi: 3,65 mEO/kg
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