Pubblicità
Pubblicità

Olio extravergine d’oliva La Sarticola

di Redazione Ville&Casali

L’Olio Extra Vergine di oliva di categoria superiore dell’agriturismo La Sarticola, è ottenuto da olive delle qualità principalmente di Razzola, Prempesa, Lantesca, Leccino, Frantoio.

Fruttato medio, tendenzialmente erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Al gusto inizialmente dolce, con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di mandorla e carciofo. Fluidità medio-elevata; colore giallo con riflessi verdi.

L’epoca della raccolta delle olive è compresa tra la metà di ottobre e la metà di dicembre. La raccolta viene fatta a mano e con l’ausilio di macchinari elettrici. Le olive vengono raccolte nel momento della giusta maturazione e vengono portate al frantoio nell’arco della giornata così da permettere all’oliva di essere in perfette condizioni e rendere un prodotto sia chimicamente sia organoletticamente eccellente.

Scopri l’agriturismo La Sarticola

© Riproduzione riservata.

Partner

I più letti

Lusso discreto sotto la Tour Eiffel

In un grande appartamento parigino, affacciato sui gia...

Come arredare l’antibagno: normative e idee

L'antibagno è una zona molto particolare della casa, di...

vivere in un fienile

Vivere in un fienile trasformato in una dimora da sogno

Un edificio in pietra e sassi, tipico delle Langhe, ris...

Una casa nel bosco inondata di luce

In Franciacorta, il progettista Marco Carini ha realiz...

Arredare con il termocamino

I termocamini della linea Vulcano StarGold hanno il fa...

Ville&Casali su Instagram