Nebbiolo: il vino delle Langhe

di Redazione Ville&Casali

nebbiolo

La varietà d’uva simbolo delle Langhe è certamente il Nebbiolo, che dà vita a diversi vini rossi a denominazione, corposi e tannici, spesso capaci di un grande invecchiamento. Come il più nobile di questi, sua maestà il Barolo, prodotto nel cuore delle colline di Langa, a pochi chilometri a sud della città di Alba, nel territorio che abbraccia 11 Comuni, fra cui proprio quello di Barolo, che ha dato il nome al vino.

Questo nacque a fine ‘800 grazie alla caparbietà di Camillo Benso Conte di Cavour e di Giulia Colbert Falletti, ultima marchesa di Barolo, e da quel momento ha iniziato una scalata che, tra l’ottenimento della DOC nel 1966 e della DOCG nel 1980, l’ha portato alla conquista delle platee più prestigiose in tutto il mondo. Il suo percorso è stato seguito di pari passo dal Barbaresco, che ne condivide anche l’uva, ma se il Barolo ha avuto – e ha tuttora – diversi interpreti illuminati, da Conterno a Giacosa, da Voerzio a Sandrone, da Mascarello a Rinaldi, da Bartolo Mascarello a Ceretto e fino a giovani come Flavio Sobrero, il Barbaresco ha avuto la propria consacrazione grazie ad Angelo Gaja. La stessa varietà a bacca rossa trova espressioni più semplici e fresche nella DOC Nebbiolo d’Alba e si sposa addirittura a varietà internazionali nell’altra DOC Langhe. Ma questo territorio vanta diverse altre denominazioni di valore che coincidono con la varietà d’uva.

Il Dolcetto, innanzitutto, che si declina come le DOCG di Dogliani e Diano d’Alba e la DOC d’Alba, che poi è il vino da pasto più bevuto in zona. Quindi la popolare Barbera, che lega la sua denominazione ancora ad Alba, mentre tra i bianchi se l’Arneis ha la sua residenza nel Roero e lo Chardonnay si nobilita ancora una volta con Gaja, le Langhe rispondono con un’antica varietà autoctona che si sta man mano riscoprendo: Anascetta o Nascetta, in dialetto Anas-Cëtta. In quel di Novello (uno degli 11 comuni del Barolo), ad esempio, la cantina Elvio Cogno (www.elviocogno.com) dà vita a uno splendido bianco, addirittura emozionante, al fianco dei rossi di tradizione.

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Journey, la nuova collezione di piastrelle @ceramichepiemme, si ispira alla natura del Nord Europa e ne riproduce le suggestioni cromatiche e materiche grazie alla tecnologia di stampa Synchro Digit Piemme, che ricrea sulle piastrelle increspature, rilievi e tutti i possibili effetti tridimensionali e tattili della pietra in perfetto sincrono con la decorazione digitale. 

Un processo che trasforma la ceramica in un nuovo materiale praticamente indistinguibile dall’originale; la nuova finitura Silk crea una sensazione tattile extra-morbida, setosa, ottenuta con una speciale lappatura in profondità che elimina ogni rugosità superficiale. 

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Sottotetto vista cielo. La trasformazione della vecchia soffitta di un palazzo storico. Dal sogno all’idea, fino alla realizzazione di un luogo unico che fosse insieme aperto, intimo e personale. In una cittadina tra le colline vicino al Lago Maggiore il progetto per la riconversione di un sottotetto è stato il sogno realizzato di una giovane committenza che, proprio in quel sottotetto, aveva individuato un possibile spazio in cui vivere [...]
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2 settimane fa
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Un divano moderno e versatile, che esprime il risultato di una ricerca originale sulle potenzialità formali dell’arredo e crea delle proposte in perfetta sintonia con i nuovi stili di vita: è Oasi, progettato da Maurizio Manzoni per @cantori_spa, azienda marchigiana che mantiene una preziosa matrice artigianale.

Si tratta di un sistema che si compone di diversi elementi, molto versatili, in grado di integrarsi in qualsiasi contesto stilistico e di creare diverse configurazioni multifunzionali, dal classico elemento angolare, fino alla chaise longue ergonomica, o al pouf.

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2 settimane fa
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Il casale ideale deve avere terreno e vista mare. Capalbio continua a essere molto ambita e Pescia Fiorentina è l’alternativa. Gli investitori cercano tenute esclusive con la massima privacy. C’è la campagna, il mare, l’arte, le grandi città a pochi chilometri, e la gente che conta. È per questo che Capalbio negli anni è stata scelta come buen retiro da tanti che si conoscono e si ritrovano qui nei week end e in estate [...]
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Un angolo di paradiso in un orto giardino. Una scenografia di forte impatto realizzata da un giovane imprenditore sulle colline della Tuscia per ricordare il padre. “Un insolito orto-giardino dove i percorsi, impreziositi da sculture in pietra e da diverse varietà di piante e cespugli, creano un angolo di paradiso dove rifugiarsi circondati da fiori e ricordi “. Inizia così il racconto di Luca, un giovane imprenditore che, tra le verdi colline della Tuscia, su un terreno coltivato per anni dal padre[...]
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Squadrato, coloratissimo e capiente: il lavabo in ceramica Camaleo di @colavene incarna un design capace di unire forma e funzionalità. Mimetico fin dal nome, il lavabo può essere montato a parete, su strutture metalliche nelle nuove finiture acciaio spazzolato e bronzo e mobili coordinati, con pratici cassetti. 

La ceramica colorata diventa uno strumento progettuale da usare in abbinamento a rivestimenti o con irriverenza, per rompere gli schemi e giocare sui contrasti tra ceramica, mobili e strutture da appoggio.

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Ville&Casali a “I Café della Stampa” di Cersaie 2022. Anche quest’anno Cersaie, Salone Internazionale della Ceramica nell’architettura, a Bologna dal 26 al 30 settembre, propone “I Café della Stampa”, conversazioni informali tra i direttori delle testate di settore più importanti ed esponenti di primo piano dell’architettura e del design per approfondire tematiche di attualità di design, architettura, wellness e urbanistica nell’ambito della ceramica e dell’arredobagno [...]
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