Grappa Vignamaggio – Villa Vignamaggio
La Grappa Vignamaggio è una specialità dell’agriturismo Villa Vignamaggio e viene ottenuta dalle migliori vinacce fermentate del Sangiovese di Vignamaggio attraverso un processo di distillazione a vapore, che avviene in un vecchio alambicco di rame a ciclo discontinuo. La grappa Vignamaggio rimane per circa 12 mesi in piccoli fusti di rovere.
Descrizione organolettica
Colore: ambrato.
Profumo: pieno, fine con sentori di legno e frutta secca.
Sapore: morbido, fine armonico, vinoso.
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