Ferro di cavallo – La Giribaldina
Ferro di cavallo – Monferrato bianco
Vinificazione:
macerazione a freddo di 24 ore sulle bucce prima della fermentazione per l’estrazione di sostanze aromatiche, quindi si effettua una soffice pressatura. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare a 17°C in vasche di acciaio inox.
Affinamento:
5 mesi in acciaio sulle fecce quindi leggera chiarifica e filtrazione. 2 mesi in bottiglia.
Vitigno:
Sauvignon Bianco
Caratteristiche organolettiche:
colore giallo paglierino con riflessi verdolini di media intensità, presenta un naso intenso con toni erbacei di fieno, uva spina, ortica e sullo sfondo cenni di pesca bianca. Bocca calda avvolgente, equilibrata con sentori sapidi.
Si accompagna a:
antipasti di verdure, pesce con salse e sughi, crostacei, frittate alle erbe di campo.
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© Riproduzione riservata.
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![In una splendida posizione con ampie vedute a 360 gradi, questo casale ben restaurato (190 mq circa) e la dependance (130 mq circa) si trovano in una posizione idilliaca a circa 20 minuti dalle città umbre di Montone e Umbertide.
Annesso, piscina, campi da tennis e da bocce, campo da golf, frutteto, uliveto e orto. Il piano terra della casa principale comprende un ampio salone e sala da pranzo, una cucina di campagna con accesso a una zona pranzo esterna e una deliziosa sala da sole che gode di una vista su entrambi i giardini e sulla campagna umbra circostante [...]
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Foto: Cmc 50 di @schueco_italia
#conservatory #giardinidinverno #gardendesign #outdoordesign #villeecasali](https://www.villeecasali.com/wp-content/uploads/2022/11/317520862_493272862619113_8474193888850578478_n-256x320.jpg)
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Foto: poltrona San Antonio di @loberon_it
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![È uscito il nuovo numero di Ville&Casali!
Un nuovo discorso sulla montagna
“A Cortina d’Ampezzo più che altrove, la passione delle idee deve coniugarsi con l’abilità delle mani, deve essere un ponte che unisce capacità e professionalità diverse, che ha le sue basi solide nel passato ma le nuove bellissime forme della modernità”. Così l’architetto Ambra Piccin descrive il suo attuale stile architettonico, visibile nella copertina di Ville&Casali. Ma, come sta cambiando l’architettura di montagna sulle Alpi?
Tre progetti di ristrutturazione, in Italia, Francia e Austria, pubblicati in questo numero, forniscono un’interessante risposta. L’architetto Piccin essenzializza gli arredi, fino a sfiorare la contaminazione con il minimalismo, e amplia gli spazi utilizzando i tradizionali materiali montani accostandoli a materiali industriali. Riesce a realizzare così interni che nella loro sobria eleganza appaiono semplicemente lineari e sereni [...]
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#architettura #interiordecor #architecture #interiordesign #editoriale](https://www.villeecasali.com/wp-content/uploads/2022/11/316736834_155620697178271_3154773291668172045_n-256x320.jpg)
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