Ferro di cavallo – La Giribaldina

di Redazione Ville&Casali

Ferro di cavallo – Monferrato bianco

Vinificazione:

macerazione a freddo di 24 ore sulle bucce prima della fermentazione per l’estrazione di sostanze aromatiche, quindi si effettua una soffice pressatura. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare a 17°C in vasche di acciaio inox.

Pubblicità

Affinamento:

5 mesi in acciaio sulle fecce quindi leggera chiarifica e filtrazione. 2 mesi in bottiglia.

Vitigno:

Sauvignon Bianco

Caratteristiche organolettiche:

colore giallo paglierino con riflessi verdolini di media intensità, presenta un naso intenso con toni erbacei di fieno, uva spina, ortica e sullo sfondo cenni di pesca bianca. Bocca calda avvolgente, equilibrata con sentori sapidi.

Si accompagna a:

antipasti di verdure, pesce con salse e sughi, crostacei, frittate alle erbe di campo.

Scopri l’agriturismo La Giribaldina

© Riproduzione riservata.

Abbonati online

fino al 50% di sconto

100 Idee per Ristrutturrare Digital Edition 100 Idee per Ristrutturrare Apple App Sore 100 Idee per Ristrutturrare Google Play Store

Digital Edition

Disponibile su browser, tablet e mobile app iOS e Android.

Offerta Prova

3 numeri a soli 2,99 €

save papersave paper

Edizione Cartacea
+ Digital Edition

Scegli la comodità del cartaceo con in più la versione digitale.

Abbonati Ora

1 anno a soli 33,00 €