News ed Eventi

Vino è musica: eccellenze pugliesi in scena

Vino è Musica “Il cammino dell’arte, l’incontro dei sapori”, giunto alla terza edizione, si terrà il 4 agosto 2012, dal tramonto a notte fonda, per le vie del Quartiere delle Ceramiche di Grottaglie in provincia di Taranto VINO...
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di Redazione Ville&Casali

News ed Eventi

"VinOtricolando": tutto il gusto dell’Umbria ad Otricoli

“VinOtricolando” si svolgerà il 3, 4 e 5 Agosto 2012 ad Otricoli, in provincia di Terni: un viaggio tra le vie e le piazze del borgo storico, alla scoperta delle tradizioni, dei monumenti e dei sapori tipici della tradizione del...
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di Redazione Ville&Casali

News ed Eventi

Cavit fornitore ufficiale di Casa Italia alle Olimpiadi 2012

I vini e gli spumanti di Cavit, nata come consorzio di cantine nel 1950, sono stati eletti fornitori ufficiali di "Casa Italia", per portare la cultura enologica italiana e trentina alle Olimpiadi di Londra, in partenza il 27 luglio...
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di Redazione Ville&Casali

News ed Eventi

"Cortona" nel bicchiere: ciclo di degustazioni di vini

"Cortona" nel bicchiere è un ciclo di degustazioni di vini del territorio della Strada del Vino di Cortona, in Toscana Ogni martedì, dall'inizio dell'estate alla fino alla fine di settembre nella sede della Strada dei Vini in Piazza...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Chianti Classico – San Fabiano Calcinaia

Note tecniche Uvaggio: Sangiovese 90 % + Complementari 10 % Zona di produzione: San Fabiano 250 m slm esposizione sud ovest Superficie di produzione: 25 Ha Resa media uva ad ettaro: circa 55 qli Vendemmia: dal 21 settembre...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Montecristo Il Palazzo

DENOMINAZIONE: Rosso Toscano IGT VITIGNI: Sangiovese 90% merlot 10% ALTITUDINE MEDIA: 300 mt slm TERRENO: medio impasto argilloso ETA´ DEI VIGNETI: dai 3 ai 17 anni SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato PRODUZIONE...
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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Vini Sirignano Wine Resort

  Linea Tenute Sirignano   Vino Tenute Sirignano- Catarratto  Bianco Igt Sicilia Vino Tenute Sirignano- Inzolia  Bianco Igt Sicilia Vino Tenute Sirignano- Chardonnay Bianco DOC Monreale Vino Tenute Sirignano- Merlot...
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Enogastronomia

Undicinodi – Tenuta la Ghiaia

I vini Colli di Luni della Tenuta La Ghiaia, tra cui l'Undicinodi, sono vini derivati dalle porzioni di vigneto piantumate di recente: a loro è riservato il compito di rappresentare la freschezza e l'immediatezza dei vitigni che...
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Enogastronomia

Atys Vermentino – Tenuta la Ghiaia

Atys Vermentino è il vino bianco più rappresentativo dell'insieme della Tenuta la Ghiaia Viene prodotto unendo, come tessere di un mosaico, varie microvinifazioni del vermentino: dove si vanno a sondare diversi aspetti...
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Enogastronomia

Dolcetto di Dogliani – Cascina Corte

Riconoscimenti e certificazioni ICEA Breve descrizione Il colore è rosso rubino intenso con unghia violacea Il naso si apre fresco nei sentori varietali della frutta rossa e delle essenze di sottobosco: ciliegie, amarene, ribes e...
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Enogastronomia

Chianti Montespertoli – Le Fonti a San Giorgio

Chianti Montespertoli DOCG Riserva I Fossili - Le Fonti a San Giorgio Colore di grande fascino, porpora assai intenso quasi nero, con archetti fitti e regolari Grande impatto di spezie dolci (vaniglia e cannella) che evolvendosi...
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Enogastronomia

Castello di Bolgheri Superiore

Castello di Bolgheri è una selezione delle migliori vigne intorno al Castello Le uve subiscono una vinificazione molto delicata attraverso rimontaggi e delestage ed una lunga permanenza a contatto con le bucce La Vendemmia La...
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Enogastronomia

Varvara Bolgheri Rosso

Il nome Varvàra è in onore della Baronessa Varvàra Wrangel moglie del Conte Ugolino della Gherardesca, nonni della Contessa Franca Spalletti Trivelli Varvàra 2005 è il primo anno di produzione e proviene dalla volontà di...
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Enogastronomia

Cenerentola DOC Orcia – Fattoria del Colle

La denominazione di origine controllata Orcia nasce in Toscana nel 2000 fra i territori del Vino Nobile e del Brunello di Montalcino Le somiglianze fra il vino e la fanciulla della fiaba ci sono Entrambi hanno due sorelle più vecchie e...
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Enogastronomia

Vernaccia Mormoraia

VERNACCIA di SAN GIMIGNANO RISERVA DOCG ZONA DI PRODUZIONE: Colline del Comune di San Gimignano - altitudine 300 m slm UVAGGIO: Vernaccia di San Gimignano e max 5% di altri vitigni a bacca bianca autorizzati TIPOLOGIA DEL...
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Enogastronomia

Dogliani Pirochetta Vecchie Vigne – Cascina Corte

Nome del prodotto Dogliani Pirochetta Vecchie Vigne Riconoscimenti e certificazioni ICEA Breve descrizione Il colore è rosso porpora con lampi rubino-violacei Al naso è profondo e verticale, con gli aromi fruttati che si rincorrono...
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Enogastronomia

Dolcetto d’Alba Cascina Sant’Eufemia

Nome del prodotto Dolcetto d’Alba Riconoscimenti e certificazioni DOC Breve descrizione Il Dolcetto d'Alba è il vino più diffuso nel sud del Piemonte per la sua versatilità e adattabilità alle condizioni del terreno Il più...
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Enogastronomia

Montepulciano D’Abruzzo Biologico D.O.C. 2001

Descrizione Colore rubino molto cupo Naso chiuso, pungente e sanguigno; la sua stratificazione invece di svelarsi si fa più enigmatica e interessante Trapelano note minerali e di china molto fresche che vanno a fondersi nella densa...
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Enogastronomia

Merlin Rosso Vojon

Riconoscimenti e certificazioni Merlot 100% Breve descrizione Ottenuto da uve Merlot vinificate in purezza Vino dal colore rosso granato, con sfumature violacee, profumo intenso e vellutato, di sapore asciutto giustamente tannico Si...
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Enogastronomia

Sarmassa Barbera D’Asti Superiore – La Giribaldina

Vitigno: Barbera Vinificazione: fermentazione in tini di acciaio inossidabile per circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30/32°C Nel periodo di macerazione il mosto subisce frequenti rimontaggi fino ad arrivare anche a 12 al...
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Enogastronomia

Sanubria – Casali del Toppello

Sanubria IGT Casali del Toppello nasce dalla vinificazione di uve Sangiovese 100% Un vino dal colore rosso vivo, limpido e di buona consistenza, ideale per tutto il pasto, particolarmente indicato per l’abbinamento con carni rosse e...
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