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Enogastronomia

Poggio alle Mura 2007 – Castello Banfi

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di Redazione Ville&Casali

Enogastronomia

Adeo Bolgheri Rosso – Campo alla Sughera

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Enogastronomia

Grillo – Feudo Maccari

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Enogastronomia

Nero d’Avola – Feudo Maccari

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Enogastronomia

Saia – Feudo Maccari

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Enogastronomia

Maharis – Feudo Maccari

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Enogastronomia

Sant’Antimo Vinsanto – Abbadia Ardenga

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Enogastronomia

Rosso di Montalcino – Abbadia Ardenga

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Enogastronomia

Brunello di Montalcino – Abbadia Ardenga

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Enogastronomia

Chianti Classico Riserva DOCG – Fattoria di Valiano

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entroterra montefeltro

Reportage

Montefeltro, tra boschi e borghi medievali

Il Montefeltro, che storicamente corrisponde a un'importante diocesi costituitasi in pieno Medioevo, è una regione storica centrosettentrionale che non ha confini ben precisi, nè tantomeno è unificato dal punto di vista...
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Enogastronomia

Grechetto – Fattoria Santa Vittoria

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Enogastronomia

Poggio al Tempio – Fattoria Santa Vittoria

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Enogastronomia

Scannagallo – Fattoria Santa Vittoria

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Enogastronomia

Leopoldo – Fattoria Santa Vittoria

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Enogastronomia

Peposo Dell’Impruneta

Il vero peposo dell'Impruneta era questo: ritagli di grasso, guance, calli e muscoli, roba di seconda scelta, insomma, che poi, aromatizzata con tanto pepe nero e cotta per almeno sei ore insieme ai coppi, si scioglieva in una crema da...
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Enogastronomia

Ricetta tortelli maremmani

  Tortelli maremmani Recipe Type: Primo Author: Roberto Rossi Ingredients Per il ripieno 400 g ricotta 100 g bietola 100 g spinaci un uovo intero 60 g Parmigiano grattugiato un pizzico di noce...
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Stile Country

Cortona: agriturismi e cantine nella cittadina più amata dagli americani

Cortona ha vissuto e sta tutt'ora vivendo un intenso turismo di qualità da parte degli stranieri (soprattutto quelli di lingua inglese) È vero che questo è dovuto in buona parte prima al libro e poi al film Under the tuscan sun (titolo...
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Stile Country

Uccelliera: il Brunello come scelta di vita

Il cinese DOC, Andrea Cortonesi è oggi uno dei più quotati produttori di Brunello di Montalcino, con un apprezzamento unanime che valica anche i confini italici E la cosa assume ancor maggior valore se si pensa che Andrea non solo è...
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Stile Country

Il Brunello di Franco Biondi Santi

Mette quasi soggezione Franco Biondi Santi: questo autentico gentleman di quasi 90 anni porta un nome consegnato all'eternità da quello che riteniamo essere il vino più nobile d'Italia, il Brunello di Montalcino della Tenuta Il Greppo Ed...
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