olio lanciola

Enogastronomia

Olio extravergine di oliva – Lanciola Borgo dei Ricci

L'olio extravergine d'oliva Lanciola viene prodotto all'interno dell'agriturismo toscano Borgo dei Ricci/Lanciola a partire da piante di olivo di diverse tipologie (Frantoio, Moraiolo, Leccino, Madonna dell’impruneta, Pendolino) che si...
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di Redazione Ville&Casali

castagnaccio montalbano

Enogastronomia

Castagnaccio – Fattoria Montalbano

Il castagnaccio  di Fattoria Montalbano è un dolce tipico Toscano anche per la sua storia legata in particolar modo alla città di Siena Il castagnaccio nasce inizialmente, come la maggior parte delle ricette tradizionali, come pietanza...
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Enogastronomia

Galardi Olio – Fattoria di Poggiopiano

Galardi Olio è l'olio extravergine di oliva della Fattoria di Poggiopiano, prodotto nel rispetto dei Disciplinari dell'Agricoltura Biologica esclusivamente con olive raccolte negli oliveti dell'Azienda, allevati a vaso cespugliato e...
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Enogastronomia

Grappa Vignamaggio – Villa Vignamaggio

La Grappa Vignamaggio è una specialità dell'agriturismo Villa Vignamaggio e viene ottenuta dalle migliori vinacce fermentate del Sangiovese di Vignamaggio attraverso un processo di distillazione a vapore, che avviene in un vecchio...
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Enogastronomia

Miele Vergine Integrale Terre dè Ricci – Borgo dei Ricci

Il Miele Vergine Integrale Terre dè Ricci è un miele prodotto nell'agriturismo Borgo dei Ricci, in Toscana, nei pressi di Firenze Questo prodotto tipicoè stato pluripremiato al XII concorso Mieli Toscani  Scopri l'agriturismo Borgo...
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Enogastronomia

Olio Extravergine di Oliva DOP – Villa Vignamaggio

L'Olio Extravergine di Oliva Vignamaggio DOP nasce all'interno dell'agriturismo Villa Vignamaggio, in Toscana I secolari oliveti producono olive di prima scelta delle tradizionali varietà chiantigiane Frantoio, Moraiolo, Leccino e...
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Enogastronomia

Olio Extra Vergine di Oliva Pratelli – Castello di Pratelli

L'Olio Extra Vergine di Oliva Pratelli è un olio extravergine di oliva di altissima qualità nato all'interno dell'azienda agricola biologica del Castello di Pratello, in Toscana Viene posta la massima cura in tutte le fasi della...
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Enogastronomia

Olio DOP – Fattoria Mansi Bernardini

L'Olio DOP Mansi Bernardini nasce all'interno della Fattoria Mansi Bernardini che, grazie alla sua favorevole posizione sulle colline a nord di Lucca, produce olio extravergine di oliva di alta qualità Nel 2005 l’olio extravergine di...
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Enogastronomia

Ricetta polpette di cinghiale al pistacchio

  Polpette Di Cinghiale Al Pistacchio Recipe Type: Secondo di Carne Author: Chef Maria Salcuni Ingredients 1 kg polpa di cinghiale vino rosso 2 bacche di ginepro 2 chiodi di garofano alloro pepe...
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