News ed Eventi

Festa della polenta: appuntamenti enogastronomici da non perdere

La festa della polenta ritorna ad animare le serate di molte regioni d'Italia, con l'avvicinarsi della stagione autunnale La prima che vi segnaliamo si terrà a Villa d'Adige, in provincia di Rovigo da sabato 15 a mercoledì 19...
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di Redazione Ville&Casali

Visite guidate Parco dei Gessi Bolognesi

News ed Eventi

Parco dei Gessi Bolognesi: tra natura e storia

Il Parco dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell'Abbadessa, sulle prime pendici collinari a sud-est di Bologna, tra i torrenti Savena, Zena, Idice e Quaderna, è una splendida area protetta da molti ancora poco conosciuta Da settembre a...
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di Redazione Ville&Casali

News ed Eventi

Street Dinner Ferrara: una serata all’insegna dell’originalità

Street Dinner Ferrara vi aspetta sabato 8 settembre 2012, per la terza edizione dell’evento più mobile che ci sia Di certo si conosce solo la data e la città dello svolgimento, tutto il resto resterà segreto fino all’ultimo...
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di Redazione Ville&Casali

News ed Eventi

Wine Food Festival Emilia Romagna: un autunno da gustare

Il Wine Food Festival Emilia Romagna è la serie di eventi che animerà la regione Emilia Romagna con appuntamenti enogastronomici e non solo da settembre a dicembre 2012 La regione, che vanta ben 35 tra prodotti DOP e IGP, ha infatti...
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News ed Eventi

Eventi in Emilia-Romagna: l’estate è un mare di sapori

L'estate è ricca di eventi in Emilia Romagna: la regione si anima infatti di manifestazioni e spettacoli di ogni genere per accontentare adulti e bambini, cittadini e turisti Tanti gli appuntamenti con il cinema all'aperto, gli...
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News ed Eventi

Festa del Gelato – Casalecchio di Reno

La Festa del Gelato di Casalecchio di Reno ritorna dal 20 al 22 luglio per le vie del centro storico di Casalecchio di Reno, in provincia di Bologna Il gelato, re dell'estate, in tutte le sue forme e gusti, sarà il protagonista di...
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Enogastronomia

Vino Trerè

Vitigno Sangiovese Vendemmia Prima decade di ottobre Fermentazione In vasche d’acciaio termoregolate e affinamento in barriques per 18 mesi Colore Rosso rubino intenso Profumo Note di ciliegie, bacche di bosco e macchia...
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Enogastronomia

Olio extravergine di oliva Trerè

Descrizione La varietà è la Nostrana di Brisighello al 100% La produzione di olive e la molitura sono fedeli al disciplinare di produzione approvato dall'Unione Europea con Reg CEE n° 1263/1996 In particolare va rilevata la sostanziale...
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Enogastronomia

Liquore Nocino – Acero Rosso

Descrizione Liquore prelibato a base di noci realizzato con uve Sangiovese Scopri l'agritruismo Acero...
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Enogastronomia

Nocino Trerè

Il Nocino dell'agriturismo Trerè è un liquore (appartenente alla categoria degli amari) ottenuto dalle noci, che complete di mallo, vengono raccolte, come vuole la tradizione il 24 giugno, giorno di S Giovanni, quando non sono ancora...
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Enogastronomia

Salsiccia Matta Ciavar – Pian D’Angelo

La Salsiccia Matta Ciavar dell'agriturismo Pian D’Angelo è ottenuta grazie alla lavorazione delle carni meno pregiate del maiale, quali lingua, cuore, guancia e le frattaglie della disossatura della testa L'aglio e il Sangiovese sono...
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Enogastronomia

Pappardelle alla pasta di salame fresco e fonduta di Parmigiano

  Pappardelle alla pasta di salame fresco e fonduta di Parmigiano Recipe Type: Primp piatto Author: Marco Dallabona Ingredients Ingredienti per 4 persone 400 g di tagliatelle all’uovo 200 g di pasta...
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Stile Country

Tenuta Pandolfa: dove il vino è cultura

La  Tenuta Pandolfa, rappresentante di quella tradizione vitivinicola romagnola che oggi sta conoscendo uno sviluppo considerevole, nasce nel XVIII secolo come dimora di villeggiatura del Marchese Andrea Albicini Nel 1941, però, il...
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Enogastronomia

Ricetta filetto rosa di Parma con salsa al tartufo nero

  Filetto rosa di Parma con salsa al tartufo nero Recipe Type: Secondo piatto Author: Marco Dallabona Ingredients Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate novelle 800 g di filetto di vitello...
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Enogastronomia

Caprino in camicia di pancetta con cipolla di Tropea e rucola

  Caprino in camicia di pancetta Con cipolla di Tropea e rucola Recipe Type: Antipasto Author: Marco Dalabona Ingredients Ingredienti per 4 persone 4 tranci di formaggio caprino semi stagionato 12 fette...
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Cantine

Umberto Cesari

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Enogastronomia

L’Emilia Romagna e il Lambrusco

Il Lambrusco è il protagonista di questo itinerario enogastronimico in Emilia Romagna, da Modena a Parma lungo la via Emilia, alla scoperta di questo vino e dei prodotti tipici del territorio “Il Lambrusco è il vino che Dio...
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Enogastronomia

Maleto Colli di Imola – Palazzona di Maggio

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Enogastronomia

Ulziano – Palazzona di Maggio

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Enogastronomia

Dracone Colli di Imola – Palazzona di Maggio

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Enogastronomia

Moma Rosso – Umberto Cesari

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